Plantes

Serpolet, thym serpolet

Thymus serpyllum

Carolin Lenzser Carolin Lenzser

Le serpolet est non seulement une plante couvre-sol convaincante, mais aussi une plante médicinale et aromatique. Vous trouverez ici des conseils sur la plantation et les soins.

Type de croissance
  • Plante vivace
Hauteur de croissance (à partir de)
de 8.00cm à 10.00cm
Largeur de croissance (à partir de)
de 20.00cm à 25.00cm
Caractéristiques de la croissance
  • flaxen
  • formation de tapis
  • serré
Couleur de la fleur
  • violet
  • rose
Temps de floraison (mois)
  • Juin à August
Forme de la fleur
  • labiée
  • Volutes
Caractéristiques des fleurs
  • légèrement parfumée
Couleur des feuilles
  • vert
Forme de la feuille
  • full margined
  • lancéolées
Propriétés des feuilles
  • comestible
  • parfumée
Forme du fruit
  • fruits à coque
Lumière
  • ensoleillé
Type de sol
  • pierre à sable
Humidité du sol
  • sec à modérément sèche
Tolérance à la chaux
  • tolérant au calcaire
Besoins en nutriments
  • faible teneur en nutriments
valeur décorative ou utilitaire
  • Décoration florale
  • Herbes pour la cuisine
  • Plantes médicinales
  • plante sauvage indigène
Toxicité
  • non toxique
Dureté de l'hiver
  • hardy
Les zones climatiques selon l'USDA
  • 5
Domaines de la vie
  • FR1
  • ST1
Utilisez
  • Couverture du sol
  • Verdissement des toits
  • Planteurs
Style de jardin
  • Jardin de la pharmacie
  • Jardin sur le toit
  • Jardin d'herbes aromatiques
  • Rockery
  • Jardin en pot

Origine

Le serpolet (Thymus serpyllum) est une plante vivace originaire de nos latitudes, appartenant à la famille des Lamiacées (Lamiaceae).

Croissance

Thymus serpyllum a une très faible hauteur de croissance, seulement une dizaine de centimètres. Sa croissance dense, en coussin, en fait un couvre-sol idéal couvre-sol.

Feuillage

Les feuilles du serpolet sont lancéolées. Son feuillage, lisse et odorant, est vert.

Fleurs

La période de floraison du serpolet s'étend de juin à août. Les petites fleurs, roses à violettes, sont labiées et disposées en étages, en verticille. Comme le feuillage, les fleurs dégagent un parfum agréable.

Serpolet en fleur

De juin à août, le serpolet arbore de jolies fleurs

Fruits

Les fruits du Thymus serpyllum sont des petites noix peu visibles.

Emplacement

Le serpolet est une plante qui aime la chaleur et qui préfère un endroit en plein soleil.

Sol

Le substrat idéal pour Thymus serpyllum est pauvre en nutriments, modérément sec à aride. Il survit généralement sans problème aux périodes plus longues sans arrosage. Une bonne perméabilité du substrat est indispensable.

Plantation

Au printemps, les jeunes plantules peuvent être achetées en pots et repiquées. Il faut environ 11 à 15 spécimens de serpolet par mètre carré, et la distance de plantation doit être de 20 à 30 centimètres.

Soins

Les applications occasionnelles de compost ont un effet positif sur la croissance du serpolet, mais il est très peu exigeant et ne nécessite pas de soins particuliers. Si vous voulez éviter que les feuilles ne tombent en hiver, vous pouvez les recouvrir d'un molleton, mais ce n'est pas nécessaire. Le Thymus serpyllum s'adapte généralement bien aux longues périodes de sécheresse, mais il doit être arrosé durant les années particulièrement chaudes.

Partager

Tous les trois ans, le serpolet peut être divisé. Pour ce faire, il faut déterrer la plante vivace et diviser la motte à l'aide d'une bêche.

Utilisation

Le serpolet est une plante très polyvalente. Dans le jardin, Thymus serpyllum est souvent utilisé comme couvre-sol en raison de sa croissance rampante. Elle est également idéale pour verdir les joints des pavés au lieu de devoir les nettoyer – surtout si vous cherchez une option qui demande moins de maintenance pour la pelouse, ou si vous êtes fatigué de nettoyer les joints. Dans le jardin de rocaille, le serpolet fait également bonne figure. La culture en pot est également possible, mais il faut toujours veiller à éviter la stagnation. Le serpolet est également une plante mellifère et peut être utilisé pour un toit vert.

Serpolet en jardin de rocaille

Le serpolet aime un endroit ensoleillé dans le jardin

En outre, le thym est une plante médicinale appréciée pour les troubles gastro-intestinaux et les symptômes du rhume, ainsi qu’en aromate. Son goût se marie très bien avec la viande, les sauces et les soupes, mais le serpolet convient à l’assaisonnement des pommes de terre et des salades. Quand récolter le thym: Les pousses de thym à faire sécher se récoltent de préférence juste avant la floraison, vers midi. Les feuilles fraîches destinées à la cuisine peuvent être coupées n’importe quand.

Variétés

Thymus serpyllum est disponible en plusieurs variétés. Par exemple, la variété "Albus" se couvre de nombreuses fleurs blanches. "Gregor's White" porte également de petites fleurs blanches, comme son nom l'indique. Les fleurs de "Coccineus", en revanche, arborent un rouge lilas intense et, en hiver, le feuillage devient rougeâtre. Le "Lemon Curd" est une variété rustique qui a un arôme intense de citron, ce qui fait de ses fleurs roses de ravissantes décorations comestibles.

Multiplication

Le serpolet peut être multiplié de plusieurs façons. Outre les semis, la division des plantes et la multiplication par bouturage de tête sont également possibles. Pour la multiplication des boutures, couper des tiges secondaires ligneuses d'environ dix centimètres de long au début de l'été, et enlever les extrémités des pousses. Placer les boutures dans des pots avec un substrat bien drainé, et les recouvrir d'une feuille d'aluminium ou d'une protection.

Maladies et parasites

Le serpolet est une plante extrêmement résistante et rarement affectée par les maladies des plantes. Parfois, le mildiou peut s’installer, contre lequel un bouillon de prêle peut lutter. En raison de son arôme distinct, le serpolet éloigne la plupart des parasites, seuls les pucerons et les cigales s’y aventurent parfois. Le meilleur moyen de lutter contre les pucerons est un jet d'eau puissant.

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